ヨーグルト レシピ 簡単。 プレーンヨーグルトを使ったレシピ・作り方一覧(1229件)

手作りヨーグルトの作り方!簡単で美味しい自家製レシピを厳選して紹介!(2ページ目)

ヨーグルト レシピ 簡単

話題の水切りヨーグルトでオレオチーズケーキを作ってみました。 加熱はレンジで2分でOK、生クリームなし、クリームチーズなし、小麦粉なしで手軽に作れます。 材料費200円ちょっとで作れるのでぜひお試しください。 作業時間:30分(水切り、冷やす時間はのぞく)冷蔵保存:翌日まで 人数:3人分• プレーンヨーグルト 1パック(400g)• 塩 ひとつまみ(0. 7g)• 生卵(M玉)1個• 砂糖 大さじ3(27g)• オレオ(またはノアール)9枚• プレーンヨーグルトはパックのフタをあけ、塩ひとつまみを入れスプーンでよくまぜる。 大きいボウルにザルを入れ、キッチンペーパーをしく。 キッチンペーパーの上に塩をまぜたプレーンヨーグルトをゆっくり流し入れる。 清潔なポリ袋に水を700ml入れ袋の口を閉じる。 ヨーグルトはキッチンペーパーでつつみ、水が入ったポリ袋を上にのせる。 冷蔵庫に入れ、1時間半~2時間ほど置き、水切りする。 水切り後のヨーグルトが約半分(180~200g)になったら、キッチンペーパーから取り出し、ボウルに入れる。 ボウルに卵1個を割り入れ、砂糖大さじ3を入れゴムベラで全体がなめらかになるまでかきまぜる。 電子レンジ対応の容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。 表面の一部が固まったら、オレオを表面にならべる。 (9枚全部のせられない場合には、のせられる枚数をのせてください。 粗熱が取れたらラップをかぶせ冷蔵庫で3時間ほど冷やしてできあがり。 2分加熱しても表面が完全に固まりません。 日本国内で購入した卵の場合、表面が完全に固まっていなくても再加熱せず次に進んでください。 加熱しすぎるとボソボソになるのでご注意ください。 外国で購入した卵の場合は生食は避けたほうが良いので再加熱して火を通すようにしてください。 ヨーグルトに塩を入れて塩辛くなりませんか? 塩味は出てきた水分(ホエー)についています。 浸透圧で塩を追い出すため水切りがはやくなります。 約半量になるまで水切りすれば、水切りヨーグルト部分に塩味はほぼ感じません。 オレオ(またはノアール)なしでも作れますか? 作れます。 600wで2分加熱した後、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やすとレアチーズケーキ風になって美味しいです。 ヨーグルトは無脂肪や低脂肪のものでもできますか? 食感よく仕上がるのに乳脂肪が重要なので、無脂肪や低脂肪のものではなく通常のプレーンヨーグルトがおすすめです。 おすすめのヨーグルトはなんですか? ナチュレ恵がおすすめです。 水切りしやすく、水切り後の食感がなめらかクリーミーで美味しいです。 酸味がまろやかで水切りするとクリームチーズに近い味わいになり、お菓子作りにぴったりです。 おすすめのキッチンペーパーはなんですか? エリエールのキッチンタオルはやぶれにくくヨーグルトの水切りにおすすめです。

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ヘルシースイーツの簡単レシピ21選|豆腐や豆乳、ヨーグルトなどダイエット中にもぴったり! (1/1)

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ヨーグルトメーカーで手作りヨーグルトを作るときは、牛乳パックを使った作り方と同じように、牛乳1Lと種菌を用意しておく必要があります。 基本的に追加で必要になってくるのでは、ヨーグルトメーカーなので、しっかりと予算と相談しておきましょう。 もちろん市販のヨーグルトを使った、植え継ぎの作り方もおすすめなのですが、雑菌が繁殖してしまうことがあります。 市販のヨーグルトを種菌として使う場合は、しっかりと消毒できるような、容器タイプのヨーグルトメーカーを使うことをおすすめします。 もしかしたら予算的に厳しい人もいるかもしれませんが、牛乳パックを容器とするような、ヨーグルトメーカーを使ってみるといいかもしれません。 基本的に手作りヨーグルトは、少ない材料で作ることができるので、コスパよくヨーグルトを食べたい人におすすめです。 ヨーグルトメーカーを使った、手作りヨーグルトの作り方は簡単ではあるものの、しっかりと道具を煮沸消毒しておきましょう。 次に乾燥させた容器に、牛乳200mlと種菌を入れ、付属のスプーンなどでよく混ぜていきます。 種菌と牛乳が混ざりきったと感じたら、残りの牛乳を入れ、こちらもしっかりと混ぜることが大切です。 もちろんヨーグルトメーカーなので、温度と時間などが調節できるのですが、好みのヨーグルトの温度と時間に合わせていきましょう。 基本的にヨーグルトメーカーは、温度と時間を保つために電源をつけっぱなしにするので、邪魔にならないような場所に置くといいかもしれません。 本当に簡単な作り方で、手作りヨーグルトを作ることができるので、気になる人はぜひ試してみてください。 ここまで手作りヨーグルトの作り方を取り上げてきましたが、シンプルな仕上がりなので、風味が足りないと感じる人は多いかもしれません。 そこでこの項目からは、手作りヨーグルトを使った、簡単で美味しい手作りヨーグルトのレシピをご紹介します。 誰にでも簡単に作れるような手作りヨーグルトの作り方ですが、アレンジレシピの作り方もそこまで難しくありません。 子供でも作れるような簡単で美味しいレシピを取り上げていくので、親子で作るのもおすすめです。 簡潔に言えば、ヨーグルトアイスや、バナナヨーグルト、ホイップヨーグルトの作り方を取り上げていきます。 シンプルな手作りヨーグルトでは、物足りないと感じている人は、ぜひこういったレシピの作り方を参考にしてみてください。

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【みんなが作ってる】 簡単デザート ヨーグルトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

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