イナゴ ソフト。 【閲覧注意!!】長野県諏訪湖で販売されているバッタソフトに驚愕!値段は?味は?

イナゴについて色々

イナゴ ソフト

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いなご×よもぎソフト「あぜ道ソフトクリーム」発売~トッピング追加OK!甘さと塩辛さの絶妙なバランス~|株式会社 雪国リゾートインフォメーションのプレスリリース

イナゴ ソフト

山梨県北杜市の位置昆虫の研究・保護を行う同市オオムラサキセンターが開発。 文字通り、バニラアイスにバッタの一種であるイナゴの佃煮5匹を添えたソフトクリームである。 開発者でセンター職員の小粥隆弘(おがい・たかひろ)さん(28)=静岡県出身=に狙いを尋ねた。 なぜソフトクリームにイナゴなのか北杜市オオムラサキセンターは、日本の国蝶であるオオムラサキを中心に同地の昆虫の研究や保護を行っている。 広大な敷地内には、イナゴに限らず多くの昆虫が棲息している。 イナゴ入りソフトの先行例は、長野県諏訪市の「バッタソフト」だ。 こちらはイナゴの甘露煮を使っており、諏訪湖観光汽船が2012年ごろから販売している。 小粥さんによると、山梨にも長野と同じく山間部の重要な栄養源として昆虫食の文化があるという。 好評を得ているイナゴ入りソフトクリーム頂上部にイナゴ1匹を贅沢に頭から突き刺し、その頂点を目指すようにクリームのうねりにしがみつく4匹のイナゴの勇姿はちょっと芸術的だ。 現在は市販の佃煮を使うが、敷地内のイナゴの個体数が増える秋ごろには、自前で供給したいと意欲を燃やしている。 おいしいと好評も「イナゴ抜き」の注文も小粥さんによると、興味津々で口に運ぶのは意外にも女性が多いそうだ。 男性のほうが試食を拒否する傾向にあり、同伴者に勧められても「イナゴ抜きで」と注文する人も少なくないという。 小粥さんは「そもそも食べるつもりで買った方の感想」と前置きしたうえで、「外側はパリパリして中身は柔らかい。 甘じょっぱい佃煮と甘いクリームのいい感じのコントラストで、おおむねおいしいと評判です!」と声を弾ませた。

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諏訪湖観光汽船 売店

イナゴ ソフト

あふれてきました。 フォトがジェニックすぎます。 またイナゴがド直球でイン!!! わかってたけど、諏訪湖観光汽船さんは変化球というのを知らないんでしょうか?(たぶん知らないんだと思います) それにしても今回は入っているイナゴの量が多いです。 「バッタソフト」だって数匹、ちょっとしたチャームポイントくらいの感じだったのが、今回の「バッタおやき」はどっさり。 混じりっけなしにイナゴの甘露煮が皮に包まれています。 「どれくらい入れてるんですか?」と聞くと「20匹分くらいでしょうか?」とのこと。 ちょっとしたお土産用のイナゴの佃煮なら3分の1パック分くらいはありそうです。 見た目は衝撃的だけど実は食べやすい 今回うかがったスタッフは諏訪出身で、イナゴは小さい頃にも食べているのですが、最近はめっきり食べる機会がなくなっていたので、今回は久しぶりのイナゴ。 どんな味なのか記憶が曖昧だったんですが、食べてみて思い出しました。 イナゴって案外食べやすいんです。 虫なのでグニャッと柔らかい食感をイメージしがちですが、イナゴの甘露煮や佃煮はパリッとした食感。 感覚的には小エビの素揚げのような感じです。

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